Olie & Azijn
Deze olie is ongefilterd en bereid met Pendolino olijven uit Frantoio in Leccino. De smaak is medium fruitig, delicaat en elegant. De olie is uitermate geschikt voor de professionele keuken. Het is de finishing touch voor over roerbakgroenten, geroosterde en gegrilde gerechten, gebakken vis, soepenl en in de vinaigrette. Meer lezen...
Deze olijfolie wordt gemaakt van de Frantoio olijf. Medium fruitige olijfolie. Geschikt voor bij fruits de mer, gerookte vis, soepen en crèmes, verse en gegrilde groenten, risotto, gegrild vlees en ideaal als topping. Meer lezen...
Deze olijfolie wordt gemaakt met Leccino (75%) en Pendolino (25%) olijven. De smaak is licht fruitig met een iets bittere afdronk. Hierdoor is het de perfecte partner bij pasta met groente, rauwe zeevruchten en vis, wit vlees, paddenstoelen en risotto gerechten. Winnaar Flos Olei '17 ‘The Best Extra Virgin Olive Oil Blended - Medium Fruity' Meer lezen...
Heerlijk bij gebakken aardappelen, gegrilde groenten en ham. Deze azijn is bovendien de ideale begeleiding bij witte vis. Meer lezen...
Met de balsamico crème van Acetomodena vergroot u de smaak van het gerecht op subtiele wijze. Bovendien geeft u de opmaak van het gerecht een creatief tintje. Deze 'acetaia' heeft eigen wijngaarden en op hun prachtig ingerichte zolder rijpen de lekkerste azijnen in eeuwenoude vaten. Naast een aantal klassiekers produceert Acetomodena ook aan aantal... Meer lezen...
Fris en fruitig met een aroma van groene appel. Deze olie heeft een delicate maar kruidige en bitttere afdronk. Hierdoor is deze 'witte schoonheid' het beste te serveren bij gebakken en geroosterde vis, en over grillgerechten. Meer lezen...
Heerlijk zoet. Ideaal bij exotische en pittige gerechten zoals rijst met curry, kip met amandelen en zoetzure garnalen. Ook heerlijk bij ui en oude kaas. inhoud: 100 ml Meer lezen...
Dressing van witte wijnazijn met tijm. Tijm -al gebruikt in de oudheid en geliefd bij de Grieken- belichaamt de essentie van de Middellandse Zee. Deze dressing van Acetomodena is gemaakt van witte druivenmost en witte wijnazijn. Het brengt salades, vinaigrettes, rauwe en gekookte groenten en witte vis- en vleessoorten op smaak zonder de kleur te wijzigen.... Meer lezen...
Dressing van witte wijnazijn met steranijs. Deze dressing met prachtige anijssterren van Acetomodena is gemaakt van witte druivenmost en witte wijnazijn. Het brengt salades, vinaigrettes, rauwe en gekookte groenten en witte vis- en vleessoorten op smaak zonder de kleur te wijzigen. Verpakking: in flacon van 250ml. Meer lezen...
Dressing van witte wijnazijn met mosterzaad. Deze dressing met pittige mosterdzaadjes van Acetomodena is gemaakt van witte druivenmost en witte wijnazijn. Het aroma van deze dressing is ongelooflijk en het brengt salades, vinaigrettes, rauwe en gekookte groenten en witte vis- en vleessoorten op smaak zonder de kleur te wijzigen. Verpakking: in flacon van... Meer lezen...
Zeer hoge kwaliteit balsamicoazijn. De unieke smaak van deze azijn komt mede tot stand door het lange rijpingsproces. Maar liefst twaalf jaar rijpen de Trebbiano en Lambrusco druiven in verschillende soorten houtvaten van 'Acetaia' Acetomodena. Een zeer bijzondere balsamico voor de kenners en de liefhebbers. Verpakking: traditionele flacon van 100ml. Meer lezen...
Copyright © 2018 La Prosciutteria by Buyer Society. All rights reserved.
Vandaag voor 12:00 uur besteld, is morgen geleverd!