Bekeken producten
Het vlees wordt gekruid volgens...
405
Het vlees wordt gekruid volgens Praags recept, maar dan in de aangepaste 'Italiaanse versie'. Dit betekent meer knoflook en licht gerookt op beukenhout. Doordat de ham wordt afgebakken in een broodkorst blijft het super mals en de smaak optimaal bewaard. Product wordt zonder de broodkorst verkocht. Een absoluut topproduct uit Cividale, Friuli.
Geleverd per halve ham in verpakking van ca. 4,6 kilo
Verpakking | 4,5 kg |
Shelflife | 60 dgn |
Artikelnummer | 405 |
Ingrediënten | Varkensdij; zout; aromatische stoffen; suikers (glucose dextrose); zuurheidscorrector (E325); antioxidant (E301); suiker (saccharose); conserveringsmiddel (E250) stabilisator (E407) gelatine. |
Allergenen | Bevat geen gluten glutamaten zuivelproducten of polyfosfaten. |
Bijzonderheden | Europese varkensdij gefileerd volgens de Speckmethode ontbeend en ontdaan van vet. |