De kunst van eenvoud: waarom Italiaanse chefs zweren bij pure ingrediënten

In Italië draait koken niet om ingewikkelde technieken, maar om de kwaliteit van de ingrediënten. Een paar druppels goede olijfolie, een rijpe tomaat, verse basilicum – meer heb je niet nodig voor een gerecht vol smaak.

Bij La Prosciutteria werken we samen met kleine producenten die deze filosofie ademen. Onze olijfolie uit Veneto en pasta uit Friuli Venezia Giulia worden met respect voor traditie gemaakt, zonder concessies aan kwaliteit.

Of je nu een chef bent in een drukke keuken of een liefhebber die thuis kookt: de kracht van de Italiaanse keuken zit in eenvoud, passie en pure producten.
Eat Better Forever – begin met de beste ingrediënten.