Salumificio Fratelli Billo

In het hart van Veneto, tussen de glooiende heuvels van Padova, werkt Salumificio Billo al generaties lang aan het maken van verfijnde Italiaanse vleeswaren. Met tijd, geduld en respect voor traditie worden hier de mooiste stukken vlees gezouten, gerijpt en met vakmanschap verwerkt.

De familie Billo gelooft in authenticiteit: geen haast, geen concessies — alleen pure ambacht. Hun specialiteiten dragen de kenmerkende geur van het noorden van Italië: fris, delicaat en evenwichtig. Elk product vertelt een verhaal van tijd, rijping en toewijding.

Specialiteiten van Billo

✔ Bresaola Tirolese

✔ Bresaola Punta d’Anca

✔ Pancetta Salamata

✔ Porchetta Toscana

✔ Speck di Angus Scottana

✔ Salami Sopressa Finocchietto

Uitsluitend verkrijgbaar via La Prosciutteria – met passie voor Italiaanse charcuterie.

Ontdek ook onze andere productgroepen.

→ Assortiment

Voor keukens die kwaliteit herkennen in eenvoud.

→ Proefpakket aanvragen