Mozzarella groothandel voor horeca
Authentiek uit Campania
Onze mozzarella wordt geproduceerd in Campania, dé regio waar mozzarella zijn oorsprong vindt.
Door traditionele productiemethoden en hoogwaardige melk ontstaat een product met perfecte smelt, structuur en constante kwaliteit voor professioneel gebruik.
Exclusief bij La Prosciutteria verkrijgbaar:
Mozzarella di bufala DOP
Mozzarella Fior di Latte
Mozzarella Fior di Latte Julienne
Mozzarella Fior di Latte taglio Napoli
Mozzarella di bufala affumicata DOP
Authentieke mozzarella voor professionele keukens
Mozzarella is een van de meest gebruikte kazen in de horeca – maar kwaliteit maakt het verschil. La Prosciutteria levert uitsluitend authentieke mozzarella uit Campania, geproduceerd volgens traditionele Italiaanse methodes.
Wij selecteren varianten die perfect presteren in de keuken:
✔ Smeltgedrag voor pizza’s
✔ Structuur voor salades en koude bereidingen
✔ Constante kwaliteit voor dagelijks gebruik
Onze mozzarella is ontwikkeld voor chefs die geen concessies doen aan smaak, presentatie en betrouwbaarheid.
Dagelijks en binnen 24 uur geleverd aan horeca, pizzeria’s en cateraars door heel Nederland.
Onze mozzarella varianten voor horeca
-
Rechtstreeks uit Campania (Italië)
-
Van producent Giffoniello – specialist sinds 1985
-
Fior di latte & bufala – altijd dagvers
-
Perfecte smelt & structuur voor pizza
-
Constante kwaliteit – geen wisselende batches
-
Levering binnen 24 uur in heel Nederland
-
Exclusief geselecteerd door La Prosciutteria